Quando eu vi essa receita, não resisti e trouxe para cá (um pouco adaptada, já que a receita é americana)! É uma torta de sorvete com marshmallows!! Perfeita para o verão e as festas de final de ano!
Ingredientes:
- 1 pote de sorvete a seu gosto;
- 1 lata de Chantilly (bater na batedeira antes de usar);
- 1/2 xícara da chá de manteiga derretida;
- Marshmallows picados;
- 1 pacote de bolacha de chocolate (triturada);
- Cobertura de chocolate (um brigadeiro mole).
Modo de preparo:
Misture as bolachas trituradas e a manteiga derretida e
forre uma assadeira refratária com a mistura.
Em um outro recipiente, misture o sorvete e o chantilly até forma um creme mole. Coloque-o sobre a massa de bolacha e leve para freezer por 3 horas. Após esse período, coloque o brigadeiro mole em cima do sorvete e salpique o marshmellow picado. Volte para o freezer por mais 8 horas e pronto!
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